Home » Food Story Anda sedang melihat kategori: Food Story

So’di Permen Tradisional Petani di Bone

Siapa yang tak kenal dengan permen? Permen yang dikenal dan banyak dikonsumsi warga modern ternyata telah sejak dulu dikenal dan diproduksi oleh para petani di Kabupaten Bone Sulawesi Selatan. Namun, permen yang satu ini bukanlah hasil olahan pabrik seperti pada industri besar yang tersebar di seluruh kota kota besar di Indonesia. Permen ini merupakan hasil [...]

Otak-otak Dicocol Sambal Tauco, Dijamin Lezat!

“Jangan lupa makan mi Bangka.” Begitu saran beberapa teman saat mendengar Pulau Bangka di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Tetapi kuliner Bangka tak selalu seputar mi. Kuliner wajib lainnya adalah otak-otak. Tempat berburu otak-otak di Bangka adalah “Otak-otak Depan BCA”. Ya, nama warung otak-otak ini begitu unik. Sebutan itu bukan sekadar menunjukan lokasi warung otak-otak tersebut, [...]

Ketika Cokelat Tidak Lagi Manis

Cokelat berisi kacang mede, kacang almond, atau kacang tanah pasti banyak ditemui di pasaran. Tapi bagaimana jika cokelat itu berisi biji cabe merah atau bubuk jahe? Rasa yang aneh dan membakar lidah pasti akan terbayang saat mencicipi cokelat batangan tersebut. Sejumlah pengusaha skala rumah tangga di Sulawesi Tengah yang menciptakan cokelat rasa pedas itu mengaku [...]

Nikmatnya Pecel di Agrowisata Ngebruk

Agro Wisata Ngebruk, merupakan tempat wisata yang pertama dan satu-satunya di Kabupaten Kendal yang menyediakan surga buah unggul atau Plantera Fruit Paradise di atas lahan seluas 210 hektare. Berlokasi di perbukitan yang berhawa sejuk, tepatnya di Desa Sidokumpul, Kecamatan Patean. Ketinggiannya mencapai 400 – 600 di atas permukaan laut. Berbagai tanaman buah tersedia disini terutama [...]

Sarapan Sepanjang Hari di Kafe Monolog

Matahari baru saja menyapa warga Jakarta. Gunung Srihartono, 43 tahun, duduk di pojok ruangan memandangi layar laptopnya. Pegawai bank yang berkantor di sekitar Sentra Senayan itu mengaku sedang menyelesaikan sebagian tugas kantornya. Pagi itu, di kafe Monolog, segelas kopi dan sepotong roti ia pesan untuk menemaninya. Gunung tidak sendiri. Di sekitarnya tampak belasan pegawai yang [...]